Хочу Пурі ― гамарджоба, Сакартвело

Редакція «Будинку 42» розповідає про заклади Ужгорода, у які варто завітати.

Минулого разу ми розповідали маленьку, затишну та твою Фрідом Wine & Кава на проспекті Свободи 20/17.

Новий грузинський куточок на Закарпатті

Ресторан Хочу Пурі

Instagram: @hochu.puri

Адреса: вул. Капушанська, 150

• пн-нд 17:00 – 23:00 (тестовий режим)

1 серпня в Ужгороді розпочав свою роботу новий ресторан грузинської кухні ― «Хочу Пурі». Певний час заклад працюватиме у тестовому режимі. Що це означає для клієнтів? Зі сторони здалось це стосується лише робочого часу. Ресторан працює лише 6 годин на добу, а напередодні візиту краще забронювати столик заздалегідь за телефоном. Інші «тестові» нюанси відомі лише працівникам, а гостям, скоріш за все, не помітні. В «Хочу Пурі» зустрічають ввічливі адміністратори, офіціанти оперативно приймають замовлення, а кухарі ― швидко готують. Якщо все це відбувається у «тестовому режимі», можна розраховувати, що після офіційного святкового відкриття заклад стане ще кращим.

Грузинські ресторани в Сакартвело ― це про зручність, не високий цінник та по-справжньому домашню атмосферу. Або максимально комфортну та дружню до гостей. Якщо, звичайно, ти не представник «країни 404». В ужгородському «Хочу Пурі», схоже що, пішли на певний «експеримент». Створили стриманий, мінімалістичний, проте вишуканий дизайн. Тож прийти в ресторан можна не тільки за смачною їжею, але й естетикою. Тут магічно на твоїх очах замішують сир з жовтком у «серці» аджарського хачапурі, хінкалі ліплять ніби з дотриманням жорстких математичних розрахунків, а прошарок присипки з волоського горіха рівномірно покриває кожен з баклажанових рулетиків.

ЦІНИ: